Miód to słodki, lepki płyn produkowany przez pszczoły i niektóre pokrewne owady. Pszczoły wytwarzają miód z nektaru kwiatów, który zbierają, przetwarzają i przechowują jako źródło pożywienia. Miód jest naturalnym środkiem słodzącym i ma wiele korzyści. Istnieje wiele różnych rodzajów miodu, ale najpopularniejszym rodzajem są miody wielokwiatowe.
Miód wielokwiatowy jest mieszanką różnych rodzajów miodu, które zostały zebrane z różnych kwiatów na tym samym obszarze. Może również składać się z kilku różnych rodzajów nektaru kwiatowego. Na przykład, jeśli mieszkasz na obszarze, gdzie są jabłonie, drzewa pomarańczowe i pola lawendy, Twój miód wielokwiatowy może pochodzić ze wszystkich trzech źródeł.
Istnieje wiele korzyści płynących z jedzenia miodu wielokwiatowego zamiast tylko jednego rodzaju. Smak, kolor i konsystencja różnią się w zależności od tego, jakie rośliny zostały użyte do jego produkcji, co może być zabawne przy próbowaniu nowych odmian! Oznacza to również, że otrzymujesz więcej witamin, minerałów i przeciwutleniaczy niż gdybyś jadł tylko jeden rodzaj miodu. Jedną z korzyści, z których większość ludzi nie zdaje sobie sprawy na temat miodów wielokwiatowych, jest ich zdolność do obniżania poziomu ciśnienia krwi. Może to być spowodowane ich wysoką zawartością przeciwutleniaczy, jak również ich zdolnością do ochrony przed chorobami serca poprzez obniżanie poziomu złego cholesterolu przy jednoczesnym zwiększaniu poziomu dobrego cholesterolu w organizmie.
